معرفی گاز های اینداکشن نف :

دستگاه پخت نسل جدید و کم مصرف اینداکشن که از دستگاههای صنعتی به آشپزخانه راه پیدا کرده و بر اساس تکنولوژی القایی و مغناطیسی کار می‌کند. به طوری که فقط ظروف مخصوص به خود را گرم میکند. هنگام استفاده از این اجاق خطر آتش سوزی به صفر میرسد. باید حتما از ظروف مخصوص اینداکشن استفاده کرد . در ضمن تمیز کردن سطح آن بسیار بسیار ساده و راحت است رویه آن نشکن است و از همه مهمتر احتمال نشتی و گاز گرفتگی اصلا وجود ندارد.و دیگر مزایای این مدل گاز سرعت بالای آشپزی با آن است .

استیل صفحه گاز نف کدر شده و حالت سوختگی دارد :

گاز های رومیزی از نظر ابعاد و فاصله بین شعله ها از گازهای مبله کوچک تر هستند و از آنجایی که این محصولات طبق استادارد اروپا تولید میشوند و روش آشپزی آنها با روش ما فرق دارد و ما بیشتر آشپزی میکنیم زمانیکه قابلمه های بزرگ روی شعله میگذاریم باید از چدنی کمکی استفاده کرد تا بین شعله و قابلمه با صفحه گاز فاصله بیشتر شود تا یر اثر حرارت زیاد رنگ صفحه استیل گاز کدر (حالت سوختگی ) نشود. مراقب باشید غذا روی گاز سر نرود زیرا باعث میشود سررفتگی غذا به ترانس گاز نفوذ پیدا کند ترانس را مرطوب کرده و باعث شود قطعه بسوزد و شما نیاز به تعمیر گاز داشته باشید.